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你吃的是藥還是食物?藥食同源的潛力與限制

因應今年全球疫情肆虐,除了配戴口罩等基本防護措施,更重要的是該如何提升個人的健康及防禦力,才能最根本 […]

 

健康不是第一,而是唯一!董氏基金會許惠玉主任於藥食同源第三次論壇演講,討論民眾對「藥食同源」養生保健的期待!

除了「吃飽」、「吃好」,更要「吃得健康」! 飲食影響我們是一個長期而持續的過程,正確的選擇各種食物, […]

 

香蕉、肉桂、咖啡葉保健原料產值驚人!李雅琳研究員於藥食同源第三次論壇演講,提及農試所推動13項本土安全機能性食品產業價值鏈!

台灣於1993年進入高齡化社會,至今已超過25年,而高齡化社會所帶來的衝擊除了照護產業需求大增外,健 […]

 

藥食同源產業正夯!台大食科所江文章教授呼籲普及「精準膳食」!

藥食同源產業發展的困境 由國際傳統暨互補醫學協會(IATCM)及國立臺灣大學食品科技研究所共同舉辦的 […]

 

養生保健需考慮大眾個人體質!台大食科所沈立言特聘教授提倡「藥食同源,精準食療,對症吃出健康」!

藥食同源需考慮民眾個人體質對養生保健的重要性   國際傳統暨互補醫學協會(IATCM)及臺 […]

 
國家食品安全教育暨研究中心參加2020亞太生技展

國家食品安全教育暨研究中心參加2020亞太生技展

國家食品安全教育暨研究中心著重在提升國家的食品安全性與大眾食品安全知識,定期舉辦食品相關活動,如藥食 […]