熱門話題

 

全穀產品 果皮、胚芽、胚乳缺一不可

2014年10月8日 舌尖上的科學 衛生福利部食品藥物管理署提供 近來食品安全成為各方關注議題,本專 […]

 

臺灣大學國家食品安全教育暨研究中心:養成均衡的飲食習慣分散風險

近日劣質油品事件爆發,重創台灣食品聲譽。疑似餿水油來源之產品共有236項;另外,截至9月14日下午, […]

 

臺大食安中心建議:政府應徹底掌控原料來源與流向以徹底杜絕混油

如何杜絕近年來一再發生「混油」事件? 臺灣大學國家食品安全教育暨研究中心昨日舉行專家會議討論。會議結 […]

 

臺大食安中心建議:食品產業應落實建立追溯追蹤系統、加強原料稽查、組成自救聯盟

近日劣質油品事件爆發,重創台灣食品聲譽。疑似餿水油來源之產品共有236項;另外,截至9月14日下午, […]

 

面對劣質豬油風暴,民眾該如何自保!

2014年9月15日 臺灣大學國家食品安全教育暨研究中心、台灣食品保護協會 近日來劣質豬油事件猶如滾 […]

 

賀!台灣食品保護協會獲得2014年國際食品保護協會兩項大獎:國際分會教育獎、國際分會最佳會議獎

賀!台灣食品保護協會獲得2014年國際食品保護協會兩項大獎。 包含2014年國際食品保護協會選拔之⌈ […]