專家的話及專論文章

 
【食療研究室】文章分享—黃耆豆腐湯

【食療研究室】文章分享—黃耆豆腐湯

糖尿病是個非常需要控制飲食的代謝性疾病,飲食上常常為了控制血糖而受到限制,今天介紹一道低糖分的湯品, […]

 
【食療研究室】文章分享—銀枸湯

【食療研究室】文章分享—銀枸湯

冬至剛過,相信不少人當天有買碗湯圓來暖暖身子!但小心湯圓吃太多會造成腸胃負擔,還會造成熱量攝取過多! […]

 
【食療研究室】文章分享—烏雞益氣湯

【食療研究室】文章分享—烏雞益氣湯

疲勞,可能是身體過度勞累、壓力或睡眠不足所引起,小編今天想推薦一款食療方,不只可以預防頭痛、有效消除 […]

 
如何吃得精準?如何吃出健康?藥食同源第三次論壇「個人體質與養生保健」邀請國內食品營養保健專家,一同分享因應個人體質設計精準飲食的食療保健觀念

如何吃得精準?如何吃出健康?藥食同源第三次論壇「個人體質與養生保健」邀請國內食品營養保健專家,一同分享因應個人體質設計精準飲食的食療保健觀念

由國際傳統暨互補醫學協會(IATCM)和國立臺灣大學食品科技研究所共同主辦109年藥食同源第三次論壇 […]

 

你吃的是藥還是食物?藥食同源的潛力與限制

因應今年全球疫情肆虐,除了配戴口罩等基本防護措施,更重要的是該如何提升個人的健康及防禦力,才能最根本 […]

 

健康不是第一,而是唯一!董氏基金會許惠玉主任於藥食同源第三次論壇演講,討論民眾對「藥食同源」養生保健的期待!

除了「吃飽」、「吃好」,更要「吃得健康」! 飲食影響我們是一個長期而持續的過程,正確的選擇各種食物, […]