「2013食品安全風險評估科技人才培訓」- 2013/06/03「健康風險評估與脆弱度評估於食品安全之應用」培訓班

「2013食品安全風險評估科技人才培訓」–

2013/06/03「健康風險評估與脆弱度評估於食品安全之應用」培訓班

本課程特別邀請國立臺灣大學環境衛生研究所－陳家揚 教授，說明如何利用健康風險評估（health risk assessment）以及脆弱度評估（vulnerability assessment）之觀念與技術，應用於食品安全風險因子之定性及定量評估工作，並提供化學性風險評估（chemical risk assessment）與生物性風險評估（microbial risk assessment）等實際案例供學員做深入探討，藉此建構我國食品安全風險分析能量。

By ncfserfu99 in 活動回顧 on 2014 年 04 月 14 日