104年度食媒課程基礎班台南場公告
104年度『食媒性疾病流行病學調查能力培訓』基礎班台南場
委辦單位：衛生福利部食品藥物管理署
承辦單位：台灣大學國家食品安全教育暨研究中心
協辦單位：疾病管制署、台灣大學傳染病防治研究及教育中心、中華醫 事科技大學
課程目的：
近年來國際間食品安全事件頻傳，其中尤以生物性病原(細菌、病毒、寄生蟲等)造成之食媒性疾病最為嚴重。日本發生牛肉遭受O111型出血性大腸桿菌污染事件，導致4人死亡；德國發生豆芽菜遭受O104型出血性大腸桿菌污染，導致3,500餘人感染、52人死亡；美國科羅拉多州哈密瓜遭受李斯特菌污染，造成132人住院、1名孕婦流產及29人死亡，這些事件皆突顯食媒性疾病監測及流行病學調查的重要性。台灣食媒性疾病巳有初步之之監測、通報及檢驗系統，如加強及提昇食品衛生管理人員流行病學調查之核心能力，可提高食品中毒案件調查之能力及效率，快速調查食媒性疾病病因，積極採取防治措施，迅速切斷污染途徑，減少案情擴大及感染人數，並有助於防治未來再爆發類似食媒性疾病。
課程特色：
本課程以『流行病學』與『生物統計學』為基礎，應用實際案例進行演練。邀集疾病管制署、台大傳染病防治及研究教育中心等師資進行授課。本培訓課程分為基礎班及進階班，學員從基礎課程至進階課程能有充分的時間學習基礎理論，並實際運用統計軟體進行實務演練。
基礎班第二梯次台南場
開課時間：2015年 6月1日(一)、6月2日(二)、6月3日(三)
2015年 6月8(一)、6月9日(二)
開課地點：中華醫事科技大學 J棟4樓4E專業階梯教室
(台南市仁德區文華一街89號J棟4樓)與5樓5A電腦教室
報名資格：衛生機關食品衛生安全管理相關業務人員。
費 用：免費，包括三天兩夜、兩天一夜住宿費用與中午餐盒。
人 數：基礎班預計台北場名額25人、台南場名額25人，共50人。
住宿地點：中華醫事科技大學「樂活實習旅館」
(台南市仁德區文華一街89號)
(1) 抵達會場請先辦理報到手續。
(2) 住宿者請於上午十時前於報到處填寫住宿資料。
(3) 課程皆有全程參與，結束將給予公務人員學習時數，並發予證書。
(4) 培訓班上課日之上午8：00～8：35安排學校交通車(最晚35分開車)， 自台南火車站後站(大遠百前面)接學員到學校。
(5) 請於6/8與6/9攜帶筆電進行操作Epi Info7.1統計軟體，請下載
Epi Info7.1 : https://wwwn.cdc.gov/epiinfo/7/index.htm
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