2013 年 02 月 04 日 12:00:36
引言 最近米粉成分的議題被媒體炒得沸沸揚揚,其主要之安全疑慮來自於玉米澱粉,其中有許 […]
2013 年 02 月 04 日 11:36:55
引言 最近米粉成分的議題引起媒體與消費者極度關注,其主要之安全疑慮來自於玉米澱粉,而 […]
2013 年 01 月 29 日 10:43:55
臺灣大學動物科學技術學系 陳明汝 教授兼系主任 據報導約有500家紐西蘭酪農戶使用雙氰胺添加於土壤, […]
2012 年 11 月 22 日 20:48:22
本課程為「食品安全風險評估機制及訓練課程」系列之一,為期兩天,課程內容包括國內常見的食品安全問題、食 […]
2012 年 11 月 06 日 23:28:21
本課程為「食品風險評估機制及訓練課程」系列之一,為期兩天,課程內容包括行政採樣之方法及技巧、食品成分 […]
2012 年 10 月 09 日 17:53:04
本研討會邀請日本「食品保健科學情報交流協議會」理事長-関澤純 教授(Dr. Jun Sekizawa […]