食療研究室文章分享–鮑魚棗仁煎
您有失眠的困擾嗎？
鮑魚性平、味甘鹹，而除了好吃以外，還能補肝腎、開胃、益精明目；而酸棗仁性平味甘，也有養肝、寧心、安神和斂汗的功用，將這兩種食材合用，就成了滋陰安神的「鮑魚棗仁煎」。
做法相當簡單，推薦給想擺脫失眠的各位！
1.【材料】鮑魚 100 克、酸棗仁 20 克。
2.【作法】將鮑魚、酸棗仁用五碗水的水量慢燉成一碗。
3.【功效】本方能治頑固性失眠。
4.【資料來源】
《中醫食療與養生》
總校閱沈立言、何禮剛
作者王鳳英、顧祐瑞
《更多食品健康資訊分享》
食品與生物分子研究中心網站
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
國家食品安全教育暨研究中心網站
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
全球健康促進產學聯盟
http://www.gaaihp.org/
台灣食品保護協會
http://tafp.org.tw/
Hprotection 健康三力入口網 (防疫的優質網站喔~~)
https://reurl.cc/WXEQ75
台北食仙扶輪社 (想吃出健康? 點這裡就對啦!!)
http://www.rctwf.org/
SHARE