食療研究室文章分享–蓮子茯苓湯
隨著現代生活節奏的加快,越來越多的人面臨壓力大、睡眠不足和記憶力下降等問題,健忘與失眠已經成為許多人生活中的常見困擾,這不僅影響日常生活的品質,還會對身心健康造成潛在危害。
今天小編為您準備的食療方【蓮子茯苓湯】可以改善喔!蓮子味甘性平,歸脾腎心經;茯苓味甘性平,歸心脾腎經;山藥味甘性平,歸脾肺腎經;枸杞味甘性平,歸肝腎經,當初現這些擾人的症狀時,不妨可以試試看喔!
材料:
蓮子 15 克
茯苓 15 克
山藥 15 克
枸杞 15 克
做法:
1. 將蓮子、茯苓、山藥、枸杞放入砂鍋內。
2. 加入500毫升的清水,以小火燉煮,再加些許鹽調味即可。
功效:
補益氣血,主治氣血虛弱、神疲乏力、精神委靡、健忘、失眠。
參考資料:
《中藥材食療養生》
作者葉翹
審定曲黎敏、鄭婷宜
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室
https://fo93316.wixsite.com/website
https://reurl.cc/praNN4
台大食品與生物分子研究中心
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/x6Z7zN
國家食品安全教育暨研究中心
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/WvdGek
全球健康促進產學聯盟
https://reurl.cc/GAWlly