公布102年下半年市售食品真菌毒素含量監測檢驗結果

 

【發布日期:2014-01-07】
為維護民眾食之安全,衛生福利部食品藥物管理署與全國各縣市衛生局聯手,執行102年度市售食品真菌毒素含量監測計畫,下半年共抽驗食品204件,結果有200件符合規定(合格率為98.0%);有4件不符合規定(3件紅麴米中橘黴素及1件花生粉黃麴毒素含量不符合規定),已依法完成回收、銷毀(不合格食品之相關資料及後續查處情形如附表)。其中1件紅麴米係中國大陸進口,已提高該違規進口商之邊境查驗機率:同時責成高雄市政府衛生局針對該進口商規避輸入查驗行為,依法處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
依據食品衛生管理法舊法第27條及「輸入食品及相關產品查驗辦法」規定,輸入食品、食品器具或食品容器等相關產品,經查驗符合食品衛生管理法相關規定者,始得輸入。案內產品於98年8月27日輸入時,未依法向本署辦理輸入查驗,已涉及違反當時之「食品衛生管理法」第27條規定,應依該法第35條處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰;情節重大或一年內再次違反者,並得廢止其營業或工廠登記證照。
102年「市售食品真菌毒素含量監測計畫」係針對各類市售食品進行真菌毒素含量之檢驗,下半年共抽驗花生製品54件、堅果類6件及乾燥水果9件,共69件檢驗黃麴毒素;麥類及咖啡共28件檢驗赭麴毒素A;米類17件檢驗黃麴毒素與赭麴毒素A;紅麴製品60件檢驗橘黴素;蘋果汁飲料10件檢驗棒麴毒素;鮮乳與嬰兒奶粉共20件檢驗黃麴毒素M1。經檢驗不符合「食品中真菌毒素限量標準」者,依「食品衛生管理法」第五十二條第一項第二款規定,應予沒入銷毀。
102年下半年真菌毒素監測計畫結果 不合格產品後續辦理情形(附表1) .doc
http://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?id=10650&chk=91f6f0cc-836a-432b-97c9-46964da5699c&param=pn%3d2%26cid%3d4%26cchk%3df11420b2-cf8e-4d3a-beb5-66521b800453