【食療研究室】文章分享 – 蜂蜜百合
在現代職場中，快節奏與高強度的工作壓力常使人陷入焦慮、憂鬱情緒，並伴隨失眠、頭痛等身心不適。長期處於高壓狀態，不僅影響情緒穩定，更可能損害整體健康。因此，學會有效的壓力管理與自我調適，已成為職場生活的重要課題。
本週推薦一道舒壓甜品「蜂蜜百合」，有助於舒緩壓力、安定心神，為忙碌生活帶來片刻寧靜。百合味甘性涼，歸心、肺經，具有養陰潤肺、清心安神的作用；蜂蜜味甘性平，歸脾、肺經，能潤燥解毒、調和百藥。兩者搭配，不僅滋潤身心，也有助於改善情緒波動與睡眠品質。這款簡單易煮的甜品，特別適合在高壓生活中為自己加點溫柔，歡迎試試看！
材料：
生百合100公克
蜂蜜50毫升
作法：
1. 將處理好的百合放入耐熱碗中，加入蜂蜜1～2湯匙（依個人口味調整），拌勻。
2. 將碗放入蒸鍋中，水滾後轉中小火蒸約15～20分鐘，至百合熟透、微軟即可。
3. 出鍋稍放涼後食用。
功效：
清心安神
參考資料：
《本草綱目》對症藥膳-不生病的千年養生智慧
作者:辛海、王永榮
出版社:睿其書房
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